林宇刚陪着二妮收拾好东西,刚回到家里,屋里的手摇电话就叮铃铃地响了起来。
林宇心里一动,快步走过去接起。
“喂,林宇吧?我是你美丽姐......”
电话那头传来周美丽爽朗的声音,带着难掩的喜悦,“跟你说个好消息,咱这乌虾酱在沈阳卖爆了!”
林宇瞬间来了精神,语气也跟着轻快:“真的?太好了,美丽姐!销路打开了就好。”
“可不是打开了嘛!”
周美丽笑着说,“第一批送过去的货,没几天就被抢空了,好几家商超都追着我要补货,还说要扩大供货范围,把咱的乌虾酱铺到周边的区县去。
另外,之前你给我寄的那些样品,我分给各大商超的采购和老顾客试吃,反馈全是好评,都说咱这酱味正、料足,比市面上的其他酱都地道,都催着我让你多送点样品和现货过去。”
林宇脸上的笑容渐渐凝固,心里咯噔一下。
他下意识地攥紧话筒,眉头拧了起来。
周美丽还在电话那头说着具体的补货数量和样品需求,他却已经开始在心里快速盘算。
之前组织村民出海捕捞的乌虾,全部腌制发酵后,一共就做了一千三百多袋乌虾酱,第一批发过去两百袋,剩下的一千一百多袋里,光是给各大商超、采购送的样品,就占了五百六十多袋,如今手里能调用的现货,满打满算也就六百袋左右。
“美丽姐,你先停一下。”
林宇打断她的话,语气带着几分无奈,“实不相瞒,我这边遇到点麻烦。咱手里的现货不多了,之前的乌虾全做成酱也就一千三百多袋,样品就送出去五百多,现在能发的也就六百袋,远远不够你说的补货量和新增需求。”
电话那头的周美丽愣了一下,随即说道:“这么少?我还跟商超承诺了,最少要再送一千袋过去。那样品还得再补两百袋,不然没法跟采购交代啊。”
“我知道这事儿急。”
林宇叹了口气,望着远处的海岸线,语气凝重,“可乌虾酱这东西特殊,不是说做就能做的。从出海捕捞乌虾,到清洗、腌制、发酵,最少得二十多天的周期,这中间还有个时间差,半点急不得。”
他越想越焦灼。
要是现在不立刻组织人手出海捕捞乌虾,赶制新一批酱品,等手里的六百袋发出去,后续的供货肯定会断档。
可眼下二妮马上要去乡里报到,他得安排陪读的事,还要托付合作社的事务,同时组织捕捞、盯着发酵,千头万绪堆在一起,一时竟有些分身乏术。
“那也不能断供啊!”
周美丽急道,“现在正是打开市场的好时候,要是断货了,商超肯定会找别的替代品,到时候咱再想把市场抢回来就难了。”
林宇深吸一口气,强迫自己冷静下来。
他知道周美丽说得对,这是把乌虾酱生意做大的关键机会,绝不能错过。
“美丽姐,你放心,我一定想办法。”
他语气坚定,“我先把手里的六百袋现货给你发过去,样品我从里面匀出一百袋,剩下的一百袋我尽快赶制。另外,我今天就安排大春带队出海捕捞,连夜组织人手赶制新一批酱品,尽量缩短周期,争取二十天内给你补上货。”
“行,那我就跟商超那边先周旋着。”
周美丽松了口气,“你这边抓紧点,品质可不能打折扣,咱这口碑好不容易立起来。”
挂了电话,林宇站在院门口,眉头依旧紧锁。
他掏出兜里的烟,点上一支,望着茫茫大海,心里快速盘算着。
得立刻找王大春,让他召集船员,明天一早就出海;再通知孙婆婆,准备好腌制用的调料、陶瓮,等乌虾上岸就立刻开工。
陪读的事,或许可以先让二妮先去乡里适应几天,他把捕捞和制酱的事安排妥当,再带着孩子过去。
“怎么了?出什么事了?”二妮拿着一件叠好的褂子走过来,看到他愁眉不展的模样,连忙问道。
林宇掐灭烟头,转头看向她,把周美丽的电话内容和货源缺口的事一五一十地说了。二妮听完,也皱起了眉,却还是柔声安慰:“别着急,事情一件一件来,我这边报到的事能缓两天,你先把捕捞和制酱的事安排好。”
林宇心里一暖,点了点头。
眼下,先保住乌虾酱的供货,抓住这来之不易的商机,才是重中之重。
林宇掐灭烟头,脚步匆匆地往码头走。
海风卷着咸腥气扑面而来,远处的渔船随着浪头轻轻晃荡,王大春正带着几个后生修补渔网,见林宇脸色凝重地过来,便放下手里的麻绳迎了上去。
“咋了小宇?脸绷得这么紧,是二妮报到的事出岔子了?”
王大春嗓门洪亮,伸手拍了拍林宇的肩膀。
林宇摇摇头,直奔主题:“不是二妮的事,是沈阳那边的电话,周美丽打来的。”
他顿了顿,语气里带着几分焦灼,“咱那乌虾酱在沈阳卖爆了,各大商超追着补货,张口就要一千袋,还要两百袋样品。”
王大春眼睛一亮,嗓门更高了:“真的?!那可是大好事啊!咱这乌虾酱总算打出名气了!”
“好事是好事,可咱手里没货了。”
林宇苦笑着摆手,掰着指头给王大春算,“之前捕捞的乌虾,全做成酱也就一千三百多袋,发走两百袋现货,又送出去五百六十多袋样品,现在能调用的就六百袋,离商超要的量差一大截。”
王大春脸上的笑容瞬间僵住,眉头皱成了疙瘩:“这么少?那可坏了!这好不容易打开的销路,总不能断了吧?”
“断肯定断不得!”
林宇语气坚定,目光扫过停在岸边的渔船,“乌虾酱发酵要二十多天,这时间差耽误不起,必须现在就出海捕捞,赶制新一批酱品。
大春哥,你经验足,这事得你带队。”
王大春闻言,低头看了看脚边补了一半的渔网,又抬头望向波涛起伏的海面,沉吟道:“出海没问题,我这就召集人手。
不过虽然眼下是捕捞乌虾的最佳时节,但是我对乌虾的习性可不清楚,近海的乌虾也是不多,要往远海走一趟,所以你得跟着......。”
听到这话,林宇皱了皱眉,然后点了点头。
“行,那我跟着,你做好准备......”林宇毫不犹豫,“多带些干粮和淡水,辛苦兄弟们一趟。价钱方面,按平时的双倍算,再给每人加两斤白面,算是辛苦费。”
“嘿,还谈钱?”王大春笑骂着捶了林宇一拳,“小宇,不是我说你,你为了大家伙的好日子,多给大家好处这没错,可你也得注意点,不能什么都给。
有些人是喂不熟的,一旦哪一天厂子出了问题,给不了这么多好处,肯定有人掀你桌子...”
他顿了顿,又有些担忧地问,“还有...二妮后天就去乡里看学校,你不陪她?那能行?”
“我跟你说,昨天那个小子绝对对二妮有意思,你得提防着点儿~!”
林宇心里一暖,拍了拍王大春的胳膊:“行了,我知道。我对二妮是绝对有信心的。我寻思着,你今天下午就召集船员,检查渔船设备,明天一早出发。我留在村里,帮孙婆婆准备腌制的调料和陶瓮,等你们把乌虾拉回来,立刻就能开工。”
“那成!”
王大春一拍大腿,转身就冲修补渔网的后生们喊,“都别忙活了!渔网先放一放!赶紧回家收拾行李,明天一早跟我出海捕乌虾!双倍工钱,外加两斤白面!”
后生们顿时欢呼起来,七嘴八舌地应着。
林宇看着这热闹的场面,心里稍稍松了口气,又叮嘱道:“大春哥,远海风浪大,你多带些救生衣,咱们注意安全。还有,乌虾要挑鲜活的,个头匀实的,咱做酱的料,半点马虎不得。”
“放心!”
王大春胸脯拍得砰砰响,“我在海上漂了十几年,啥风浪没见过?保证给你拉回满满一船好乌虾!”
他忽然想起什么,压低声音问,“那二妮那边......你不能陪她报到的事,不用先跟她说一声?”
林宇嘴角牵起一抹柔和的笑意:“回去就说,让她先去乡里适应两天,我把制酱的前期准备盯妥当,就带着孩子过去陪她。”
王大春点点头,咧嘴一笑:“还是你想得周到。行了,我这就去安排,保准误不了事!”
看着王大春忙碌的身影,林宇站在码头边,望着一望无际的大海,心里的焦灼渐渐被一股干劲取代。
眼下虽是难关,但只要众人齐心,这乌虾酱的生意,定能越做越大。