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第两千九百七十五章 做饭

    土司楼的功能结构其实不像传统中式建筑,除了居住以外,还有很大一部份作为军事功能以及行政功能,反而更像是欧洲中世纪的小城堡。

    迎门有石头的门楼,门楼上方有品字形的“三星洞”,以前是直面大门外进攻者的巨弩所在的位置,后来土司们引进了洋枪洋炮,这里曾经摆放过重机枪。

    四角里还有高高的雕楼,雕楼相当高,现在保留依旧完好,中间空间很小,有木梯可以上到顶部,供哨兵作瞭望之用。

    底楼四面房间都向内开门窗,向外有一些小孔,小孔平时用泥封着,战时捅开,就可以对外射击。

    两侧是酒厂和仓库的地方,以前是马棚和兵站,可以容纳上百精兵在此保护自己的首领。

    二楼在面向院子有一圈走廊,其实也是调兵的通道,可以居高临下对外射击。

    另外楼顶也能上去,现在上面铺满了太阳能瓦顶和卫星接收天线,以前也是可以支起战棚,牙垛,防备敌人抛射的同时也可以作战的。

    在老赤日的房间里,还有一条地道可以通往后山鸡场的位置,如果这里不敌的话,还可以退往山上,在更加险要的森林里打游击。

    “可惜文玉没来。”闫霄说道:“要不然这地方都够他研究好几天了。”

    这里除了军事作用的设施外,还有很多民族特有的习俗痕迹和特别的房间,比如大毕摩的居室里就充满了各种稀奇古怪的东西,粮站里也有许多从土司时代,军管时代以及新中国前几十年留下来的很多遗物。这些都周至在这里的两三年里翻出来的,在他的介绍下,大家都看得津津有味,感觉特别有意思。

    站在土司楼后屋顶上,还能够看见整个老村庄,沿着山路两侧延伸到半山腰,都是土木结构的老房屋,配合上后山的森林和石阶两侧的潺潺溪水,和果园,虽然路上颇多老乡走来走去,却愣给大家看出了安详静谧的感觉。

    “觉得人到了这里,心思都静了许多。”何诗情说道。

    “等到晚上你就不会这么说了。”周至笑道:“到时候让你晓得什么叫能歌善舞,热闹非凡。”

    “你们俩的房间在哪儿呢?也带我们去看看吧。”冯雪珊笑道。

    “对,还有你们各自的房间,也都安排好了。”周至说道:“走吧,我们去看看。”

    周至和麦小苗的生活区和工作区是连在一起的,是两间卧室连着一个大的工作室,工作室一边保留着传统的中式书房格局,一看就是周至自己的工作区,而另一边本该是摆放香案的地方除了一架古琴两把剑外,两侧还多了两台电脑和卫星通讯设备。

    哪怕现在两台电脑上都还有代码在跳动着,中间传统的大条案上也相对摆放着两台笔记本电脑,从鼠标垫就看得出来,一台笔记本是周至的,一台笔记本是麦小苗的。

    大案很大,两侧也是很长的长凳,人从周至笔记本摆放的位置往右移,那里接近门口,有一整套的茶具。

    如果往左移,那里有一个围棋棋盘,还有两个棋篓子。

    “太能享受了。”梁红看着这儒雅宽大的书房啧啧连声,顺手从剑架上取下较小的那柄长剑,一按绷簧“锵亮”一声抽出一截来:“哟,还是真家伙呢。”

    “小苗你真在练剑啊?”冯雪珊拨弄了一下古琴的琴弦:“肘子教得会不?”

    “老师不是在这儿吗?”闫霄笑道:“找个时间让老师评断一下就知道水平了。”

    “对了,肘子说我们的拳剑都是出自杨大哥的传授,谢谢你呀。”麦小苗对杨宏辉做了个拳掌相碰的礼节。

    “小苗和肘子一直练着的,已经有架子功了。”杨宏辉笑道:“从刚刚上木楼梯的时候我就看出来了。”

    “上木楼梯有啥讲究?”闫霄问道:“你们跟我们有啥不一样吗?”

    “木楼梯有弹性。”杨宏辉笑道:“太极练久了体内会有一股劲儿,平时看不出来,但是遇到外力会自发形成一种保持平衡的‘抗性’,这种抗性用我们的说法就是‘架子’,俗话说的‘倒人不倒架’,说的就是这个。”

    “这东西有什么用?”

    “就是强筋壮骨,强身健体,还有遇到紧急情况的时候反应会比一般人快,比如也不容易失去平衡而受伤,或者在遇到外力的时候会本能地选择最佳的方式去对抗,从而保护好自己。”

    “楼板的弹力也算是一种外力,他们在上楼的时候身体会自动调适,用带弹性的步履去应对这样的反作用力。这就是已经有架子功的表现了。”

    “有没有这么玄?”杨和都听得一愣一愣的:“所以肘子和小苗都成武林高手了,就像武侠里写的那样?”

    “不是那个意思,还差得远呢。”杨宏辉笑道:“不过是日积月累地练习下来,总要得一些好处而已。”

    “这条案够大,我们全坐这儿喝茶都没问题。”闫霄笑道。

    “喝茶有更好的地方。”周至笑道:“走吧,下楼做饭,土叔和赤日爷爷他们也要回来了,今天中午盐老鼠和杨大哥可要发力哦。”

    “赤日爷爷酒量很好?”闫霄问道。

    “不知道,反正我基本都是靠……先醉躺过去的。”周至说道:“千万不要和彝族同胞拼酒量,这是我的忠告。因为他们有一种观念,就是没把你喝躺下,是他们自己招待不周,所以大家千万不要硬撑。”

    来到楼下,冯雪珊先去给小顺子喂奶,周至先行做饭。

    熊掌豆腐要配大葱,已经炸好了二面黄豆腐就好办,直接烧油将姜蒜爆香,加点豆瓣酱,加点白糖,然后烹入高汤后倒入豆腐改小火慢炖起来。

    另一边的油锅里则开始调糖醋豆瓣鱼的料头,然后下入挂浆炸熟的鱼块,所谓的“坨坨鱼”,其实就是用红烧鱼的手法做出的糖醋豆瓣鱼。

    第三个锅子里则是制作烧三鲜,同样是高汤下入肚条,大蒜,酥肉,炸丸子。

    最后在前两个菜里加入大葱段,在三鲜锅子里加入青笋条和胡萝卜条,接着在三口锅子里勾芡就可以出锅了。

    等到冯雪珊抱着小顺子回到厨房,见到周至已经开始出菜了,不由得竖起了大拇指:“挺棒的啊,这出菜速度,我都没赶上!”
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