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第62章 展示刀工

    【滴!主线任务九开始:宿主需要用黏土制造出陶锅陶碗。任务期限:十天。任务失败惩罚:积分清零,收回所有系统物品。任务奖励未知。系统提示:好的厨师要有好的厨具。】

    对于系统任务的突然出现,江小帆几乎已经麻木了,此时,江小帆已经远远看到赵梦瑶跑过来的身影了,嗯,该去处理猪肉了。

    有了眼镜男几个人做苦力,野猪的搬运工作就容易的多了,四个人两人扛母猪,两人扛小野猪,幼猪被三个女孩用藤篮提着,大野猪被江小帆用木拉橇拉着,很快,一行人就满载而归。

    不过,很快,又一个让人头疼的问题就出现了,那就是母猪和几只小猪到底怎么处理。

    如果只有几只小猪还好,用木头围个猪圈就好了,但母猪的冲击力可不是一般的木头能拦住的。

    “小帆哥,你刚才不是说要制砖头吗?干嘛不先用砖头围一个猪圈呢?”柳清清提议道。

    江小帆顿时眼前一亮,“好,就这么办,明天就去制砖,今天母猪就这么绑着吧!”

    “哎呀,什么母猪不母猪的呀,先把肚子填饱好吗?”赵梦瑶早就迫不及待了。

    野猪肉和普通猪肉可不是一个档次的,光是肉质就完胜了普通猪肉一大截,更别说味道上的优势了。

    江小帆点点头,忙了这么久,大家都饿了,不过在此之前,江小帆还有一件事情要做。

    “你们等我一下。”江小帆说着,便一个人去了小溪边,正在几人疑惑江小帆要去干嘛的时候,江小帆把小溪边的石头给搬了过来。

    这块石头江小帆已经觊觎许久了,只是一直没有机会用上,不过今天,就是这块石头发挥作用的时候了。

    几人看到江小帆抱着块大石头回来了,顿时都傻眼了,尤其是眼镜男四人,看到那块巨石被江小帆轻松抱起,心底顿时一沉。

    “砰”的一声,石头被江小帆搬到了岩洞口,整个大地的颤动了一下。

    “江小帆,你搬块石头回来干嘛?”赵梦瑶摸了摸石头,有些不解。

    “这个不是普通的石头。”江小帆嘴角露出一丝笑容,“你看看这石头像不像一口锅?”

    “锅?”

    石头虽然中间凹下去一大块,但怎么看也不像一口锅啊。

    “没文化,真可怕,诗琪,你来和她解释。”江小帆打了个响指。

    慕诗琪点了点头,“这是一块花岗岩,我们吃石锅鱼,石锅拌饭的石锅都是用这种材料做的。”

    赵梦瑶恍然大悟,而这边江小帆已经开始处理野猪了。

    江小帆先是用菜刀切下一块猪肥脂,把猪肥脂放在手心里,然后用猪油脂在石锅内部开始擦拭。

    一股生油脂的香味,从石锅里蔓延,那块猪肥脂被江小帆擦着,里面不断有油流出。

    石锅上下,都是油汪汪的。

    几天没进过油的眼镜男直接咽了口口水,江小帆瞪了他一眼道:“还傻愣着干嘛,想吃猪肉就去,帮我去捡柴火生火啊!”

    几个人忙屁颠屁颠的跑去捡火柴了,而此时江小帆从野猪的后猪腿上割下了一块带猪毛的猪皮放在了面前。

    “咦,小帆哥,你这是干嘛?”柳清清问道。

    “嘿嘿,烤猪皮吃过没?没吃过的有口福了。”江小帆说着,拿起菜刀,轻轻贴着猪皮往里面切入进去,不同的菜刀在江小帆手中仿佛变得锐利无比,切猪皮就如同切豆腐一般。

    刀刃缓缓的往前推进。

    雪白的猪皮与猪毛渐渐分离,半分钟后,一块两白的猪皮终于出现在江小帆手里。

    三个女孩看着猪皮有些发愣,猪皮上竟然一点猪毛都没有。

    赵梦瑶迫不及待的拿起那片猪皮,上面洁白无瑕,连一个猪毛的毛孔都没有。

    “江小帆,你怎么做到的啊!”

    “这应该就是水晶猪皮了吧。这种切法对刀工要求极高。”慕诗琪的脸上也满是震惊,而柳清清张大嘴巴,不知说什么好。

    江小帆微微笑了笑,继续的拿起另一片猪皮,四个猪腿上猪皮很多,而且在猪大腿上面的猪皮,皮层厚,油脂丰富,胶原蛋白最多的就是那里。

    一般吃的猪脚都是这一部分的猪皮。

    猪脚上的猪皮,经过炖之后,口感酥烂,油脂丰富,一口咬下去,满口都是胶原蛋白的那种弹性十足,味道绝美无比。

    尤其是江小帆所选的是运动最多的猪后腿,那里的猪皮味道更佳,口感更好,皮层更厚,油脂更多。

    这时候,眼镜男四人也抱着柴火回来了,四个人把柴火堆在石锅旁,从岩洞内的篝火中引来一丝火焰,火慢慢的燃了起来,只是火势一直不大。

    “你们几个也就能干点苦了活了。”江小帆说着把四人招呼开,然后把木柴搭积木一般搭起来,让空气能够流通,果然火势瞬间就大了。

    等锅热的同时江小帆把猪皮一刀刀的细细切割,切成一条条的条状,接着把猪皮放进了椰碗里。

    “清清,我们的豆蔻叶还有吗?”江小帆问道。

    “有,我这就去那。”柳清清说完,便取来了豆蔻叶。

    江小帆把豆蔻叶揉成一团,用力的一挤,在江小帆的强大力量之下,豆蔻出现绿色的汁液,汁液滴入了椰碗里。直到手中的豆蔻再也挤不出汁液来。

    豆蔻汁入味和去腥需要一段时间,江小帆把椰碗放到一旁,此时石锅上溢出了淡淡的油香,锅热的差不多了。

    “清清,帮我把剩下的猪油脂拿过来。”江小帆走到石锅前,手放在锅上,感受了一下温度。

    “要猪油脂干嘛,那可不好吃呀?”赵梦瑶疑惑的问道,以前在家里,猪肥肉都是直接扔掉的。

    “石锅炸猪油。”江小帆解释的同时接过柳清清递来的猪油脂,用刀切成了三厘米左右的小方块。

    “清清,你负责炸猪油吧,把这些猪油脂切成我这个样子,放入石锅里就可以了。”江小帆说道。

    (未完待续)

    
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