“我那个小师妹叫胡琴。”夏晓明道,“当时我都快毕业回国了,她正好才过去。由于人生地不熟的,她的法语和英语都不是很好,连住的宿舍都找不到。”
“然后她就遇到了你?”沈薇道,“然后你就帮了她?然后她就对你一见钟情了?”
“什……什么一见钟情?”夏晓明脸上一红,道,“我就帮她找到了宿舍,带着她去学院外面的街上买了点生活用品,后来就再也没有打过交道了,回国后我们也一直没再见过。”
“那是几年前的事了?”沈薇问。
夏晓明道:“三年多了吧。”
“那肯定就是她了。”沈薇道,“女大十八变,三年多足以变得让你不敢相认。”
“但我们差不多就只打那过一次交道啊,”夏晓明道,“突然冲上来说我没良心,这是不是有点太莫名其妙?”
“女孩子的心思,谁知道呢?”沈薇道,“依我看,她肯定是对你一见钟情的,说不定回国后她还去找过你,但又不知道去哪儿找。这次她发现你参加了这个比赛,就高高兴兴地赶来跟你相见。结果发现她苦苦等你、找你三年多,你竟然跟别的女人坐在一起喜笑颜开,当然会生气了。”
沈薇觉得自己就是个天才,这样的事情都能被她分析出来。
而且她又突然想到一件事情:“你说那个女孩子叫啥名字?”
“胡琴。”夏晓明道。
“盛海大酒店队的领队,是不是也姓胡?”
夏晓明微微一愣,突然也明白过来:“那个领队,确实跟她有点挂像,有可能是她的亲戚。”
沈薇呵呵了。
“我看多半不是什么亲戚,而是她爸。”沈薇似笑非笑地道,“你完蛋了,把未来老丈人得罪了。”
“你瞎说什么,我跟她又没有一点关系……”
“正是因为你这种态度,胡领队才会对你有那样的敌意。”沈薇轻叹一声,道,“就是可怜了我,无缘无故被你连累了。从现在开始,你别再跟我说话了啊。”
说完沈薇赶紧回到了队伍里。
她是来参加比赛的,可不想掺和进别人的是非中。
但她不知道的是,她现在才这么做,已经晚了。
“爸,你看那个夏晓明,”胡琴两眼含泪地跑到胡领队面前告状,“刚才我过去找他,他竟然连我是谁都不知道了!”
胡领队见女儿受了委屈,也是满脸的心疼:“你喜欢了他三年,结果他人都不认得了你了,这种没心没肺的人你还去找他做什么?”
“爸,我……”
“好了好了,”胡领队道,“你放心,今天这场比赛,我们无论如何都会赢了他,帮你出口气!也让他好好看看,你做的甜品,要比他做的好十倍!”
……
休息结束,各个队伍又开始进入了紧张的比赛。
这一轮比拼的是主菜,付师傅跟沈薇商量的菜是灌汤黄鱼。
这是杭州的一道经典老菜,用的是沈薇从羊城码头买的新鲜大黄鱼,经过付师傅和另外两位厨师的精心处理,再灌上之前的高汤,再用牙签重新封上鱼肚,然后放进油锅里喷炸。
这道菜表皮金黄酥脆,又因为肚子里有高汤,所以肉质能够保持鲜嫩。
为了迎合评委们的偏好,上菜之前要去掉鱼头,以及刺多的鱼尾,只留下大黄鱼的中段,以及从鱼肚里流出来的汤汁,也是属于将中式的传统菜肴改进的做法。
大黄鱼都是精挑细选,每一条的重量都超过了三斤。
这可能在南方沿海还很常见,但在盛海已经非常难得,所以在食材这一块轻松过关,最后得到9.5分。
夏晓明他们做的是肋眼牛排,而盛海大酒店队做的是芝士焗龙虾。
两道菜都是比较传统的西餐主菜,但最后两队的得分却相差甚大,肋眼牛排只得了8.9分,评委给的理由有好几个,什么牛排煎得老了一点啊,酱汁口感差了一点之类。
虽然听起来很有道理,但沈薇总感觉这些理由有些牵强。
而盛海大酒店的芝士焗龙虾,虽然食材非常稀有,据说这些大龙虾都是从国外空运过来,而且在做成菜之前还是鲜活的,但沈薇看了他们做出来的成品,很明显厨艺还不够娴熟,芝士都没有烤出那种焦的感觉。
另外他们还得到一个加分项,那就是在上菜的同时,服务员还为每位评委准备了一杯白葡萄酒,因此得到了额外的分数。
最后盛海大酒店这一轮,以绝对的优势,得到了9.9的高分。
对此夏晓明的队伍很是不服气,但又无可奈何,只能把最后的希望寄托在了夏晓明的身上。
但夏晓明心里清楚,他们队跟盛海大酒店队的分数差距太大,想要靠最后一道甜品反败为胜,几乎是不可能的,他只能寄希望于沈薇了。
“你们只比他们少0.25分,还有机会。”
“但是你也不能放弃啊,”沈薇道,“来都来了是不是,怎么也要做出最好的甜品。”
“那是肯定的。”夏晓明道,“而且我的对手始终还是你,我会全力以赴。”
有些甜品的制作很费时间,所以十个队伍的甜品师,很多人从一开始就在做着准备,沈薇当然也不例外。之前她就已经做好了各种基础准备,现在则需要快速弄出成品。
就在她全神贯注时,主持人和两位嘉宾,来到了她的桌案前。
看到她已经制作出了雏形的甜点,三个人都已经不知道该怎么说话了。
“你这做的是什么?”主持人问道。
“翻糖蛋糕。”
三个人同时一愣。
他们当然听说过翻糖蛋糕,但翻糖蛋糕竟然还能做成这样?
看着沈薇娴熟的将各种不同颜色的糖,做成各种各样的形状,然后快速拼接,盛海大酒店的主厨心里突然感受到了危机感。
如果沈薇这个蛋糕让沈薇做成了,那最后一轮的胜利者,必然会是她。
而沈薇得分够高的话,还将威胁到盛海大酒店的总冠军!
想到这里,张大厨便假装好奇的样子,用手指戳了戳沈薇正在制作的造型。
沈薇见状赶紧道:“不能碰!”
但还是晚了,张大厨这一指头的力道可不小,几乎将整个造型都弄得稀碎。
“不好意思,我不是故意的。”张大厨赶紧道歉,“对不起啊。”
看着他“满脸无辜”的样子,沈薇都快被气笑了。
本来她是想好好的比赛,凭自己的真实本领,来拿下这最后一场比赛的。
结果万万没想到,张大厨作为东道主,不但各种给自己的队伍内部消息,行方便,还来搞破坏?
既然这样,那就不能怪她了。
这一场,就算是动用空间,她也必须要拿下最后的胜利!