客人已经走完,赵红也回去了。
空荡荡的饭店里,老周同志正在扫地。
赵嬢嬢靠着门柱揉着腰,忙起来不觉得,这一歇下来,倒觉得有些腰酸。
“妈妈坐到,沫沫给你锤锤。”周沫沫搬了张小凳子过来,拉着她坐下,抬起小拳头轻轻敲背。
“舒服不?”
“嗯,我幺女硬是能干,还会给妈妈捶背了。”赵铁英笑吟吟的点头,“舒服。”
周沫沫听了锤的更卖力了。
周砚简单炒了个青菜和双椒碎花牛肉,再把剩下的一点牛肠、牛板筋热一热,就算是晚饭了。
三两吊龙是他特意留的,客人吃满意了,也不能亏待自己人不是。
“好多客人想点双椒碎花牛肉,你娃娃怎么还藏了一份呢?”赵嬢嬢看着周砚从厨房端出来的碎花牛肉,没好气地笑道。
“客人想吃,我们自己也要吃的嘛。”周砚笑着道,“挣钱不就是为了过得更好,吃得好也是非常重要的。”
“我们自己随便炒个素菜,把汤热一下就吃了,瞎讲究。”赵嬢嬢站起身来,牵着周沫沫过来坐下。
“那怎么行,沫沫正是长个子的时候,你每天又忙的那么辛苦,肯定得吃好点。”周淼洗了手过来,“我觉得周砚说得对。”
“行行行,都听你俩的。”赵铁英点头。
“行行行,都听你俩的。”周沫沫跟着奶声奶气的说道。
大家都笑了。
一人盛了碗饭,先把肚子填饱。
“没想到第一天生意就这么好,两位厂长可是帮大忙了。”赵铁英吃到一半,不禁感慨道:“那林副厂长可真是咱们的贵人,一次又一次的帮咱们打开销路。”
“是啊,有机会得好好感谢他。”周砚点头,今天林叔请王厂长来吃饭,明显有提携介绍他的意思,这点让他意外之余也有些感动。
非亲非故,夏瑶的救命之恩,他们给的东西已经足够多,他并不觉得对方还欠他人情。
“要不给他送点什么东西去?我们也不好一直欠人家人情。”赵铁英看着周砚问道。
“下回再给他打点酸萝卜,看他两个儿子还挺喜欢吃的,其他东西他多半不收。”周砚笑着道:“没事,日子长着呢,以后有机会再还。人情嘛,有来有往才有情。”
“要得。”赵铁英点头,觉得周砚这话在理。
“爸,明天我要12斤牛腩,17斤吊龙,你那里吊龙要是不够,我刚刚和飞哥已经打了招呼,他会给我留……”周砚向老周同志定了牛肉和牛杂。
“定这么多?”赵铁英有些惊讶。
“今天这事明天肯定会在纺织厂传开,我们的名气打出来了,要抓住机会,把厂食堂小炒的客人一锅端。”周砚笑着道。
他估摸着王德发这会应该气急了,指不定憋着什么坏呢。
不过没关系,靠着林志强引荐,他已经和王宏亮搭上线,以后交流学习,就是饭友了。
周砚看得出来,王宏亮是真爱做饭,而且对他做的菜非常认可,这种关系处起来不会累。
“要得,听你的。”赵嬢嬢笑着点头。
厂长都说周砚能当好老板,他肯定行,她一直都相信这点。
周沫沫拌着碎花牛肉埋头干了三碗饭,喝了一碗汤,才满足的放下筷子,打了个饱嗝。
专用小碗,干起饭来就是有成就感。
“锅锅做的菜太好吃了!我吃饱饱了!”小家伙嘿嘿一笑,肉嘟嘟的脸颊上多了个小酒窝,眼睛弯成了月牙,嘴边还沾着两颗饭粒,可爱又治愈。
“乖哈~”周砚伸手帮她把嘴角的饭粒捏了。
周沫沫往他这边凑了凑,满是好奇的问道:“锅锅,刚刚小锅锅问我,牛肉为啥子要跷脚呢?牛肉也会累吗?”
周砚听得忍俊不禁,笑着点头道:“嗯,牛儿天天站着肯定会累,所以有空的时候就喜欢跷脚休息。”
“啊,我晓得了!”周沫沫若有所思的点头。
赵嬢嬢和老周同志也笑了。
小家伙可真是家里的快乐源泉。
周沫沫趴在凳子上,小心翼翼地先把左脚放到地上,确定脚尖着地后才放下右脚,走到周砚身边去牵他的手:“锅锅~你带我去耍嘛,我想去耍梭梭板。”
“天都快黑了,还耍啥子梭梭板,明天早上来了再耍!”赵铁英同志降下神谕。
“不嘛,我想耍,就耍一会会……”周沫沫晃着周砚的手撒娇。
“劳资蜀道山!一,二……”
“好嘛,明天耍就明天耍……”周沫沫瘪了瘪嘴,终究还是怂了。
周砚笑而不语,怕惹火上身。
赵嬢嬢不扫兴,可也不是啥都惯着周沫沫。
一会天完全黑了,骑车回家不安全也不方便。
小孩嘛,有枣没枣哭两声,说不定就答应了呢。
周沫沫不算犟的,那种满地打滚的才让人头疼。
洗碗的工作周砚主动承担了,送他们出门的时候,瞧见对面摊位停了辆人力三轮车,周亮亮夫妇俩正一脸颓丧的往车上装东西。
“别人屙屎你递草纸,别人吃饭你舔盘子。摊子摆的像模像样,一天就干垮了,也是神速。”赵嬢嬢笑眯眯道。
周亮亮和吴桂花的脸更黑了,恨不得找个地方钻进去。
周淼蹬车带着母女俩离开,脸上也是带着笑。
周砚笑着摇头,要论杀伤力,赵嬢嬢的阴阳怪气最出暴击。
锁上门,他还是沿着河堤跑了一圈,出了一身汗才回去。
门口的摊位又恢复了原样,空荡荡的,只留下两堆灶灰。
这夫妇俩来也匆匆,去也匆匆。
其实周砚挺佩服他俩的行动力。
发现纺织厂门口有商机,立马把摊位搬过来,还把面条也安排上。
发现这钱不好挣,开张都难,又连夜搬东西走人。
就这行动力,超过百分之九十的人,就是眼光差了点,脑子也差了点,做生意太过于想当然。
冲了个澡,周砚把账记了。
今天卖出八十碗面,一百碗跷脚牛肉,加上烧菜和炒菜,收入总计160.8元。
收入再创新高,比上周六川美学生集体用餐那天还高。
炒菜烧菜的利润相对低点,但跷脚牛肉利润高,总利润差不多有86元,能到五成左右。
把零钱十块一沓用绳子绑好,全部丢进钱箱子。
欠款已经还掉180元,还欠678.52元,他手头现在有144.24元现金。
要是明天生意达到预期,周砚估摸着这个星期就能把外债全部还掉。
周日堂哥周浩婚宴,周家老小还有周村的父老乡亲聚在一起。
他想把钱还清,让赵嬢嬢和老周同志在人前挺直腰杆,好好享受坝坝宴。
开这饭店,没少让他俩被人指指点点。
现在饭店已经盘活,并且靠着口碑站稳脚跟。
只要能把厂食堂的小炒份额一点点吃下来,他们家今年能过个肥年。
……
“今天少说也卖了一百五,还有好多客人想吃没吃到,两块钱的藿香鲫鱼都抢着点,这生意怎么突然就这么好做了呢?我感觉做梦一样!”赵嬢嬢搂着老周同志的腰,笑着说道。
“说明在你的教育下,周砚成长了撒。”周淼笑着道。
“嗯,硬是有点道理,现在他已经能够独当一面了。”赵嬢嬢点头,笑容愈发灿烂:“你今天是没有听到,那厂长怎么夸周砚的,还叫他小周师傅呢,店里的工人听了都惊呆了。”
说着说着,她的情绪又低了下去,叹气道:“这娃娃学厨的时候肯定吃了不少苦,不然哪做得出那么好吃的菜。”
“他就是学到了你吃苦耐劳的精神,你这个妈带头带的好。”周淼笑着道:“男娃娃,吃点苦是应该的,不然成不了才,也干不成事。”
“哎呀,你怎么这么会说好听话,在外人面前你腔都不开。”赵嬢嬢拍了一下周淼的肚子,娇笑道。
“好听的说只说给你听撒,别人我又不需要管。”老周同志一本正经道。
“嗯,有觉悟,明天你去钓鱼嘛。”
“要得。”
……