其他村民虽然没有开口，但脸上期待的神色也都目光灼热地看向宋荷。
“各位婶子叔伯，我爹娘死后为养活弟弟妹妹，我被逼着才琢磨出养家的一门手艺，如今这生意刚开始，暂时还不需要其他人帮忙，但我宋荷一直都记得这些年谁对我家好，这份情我宋荷不会忘，我这人有恩报恩，有仇报仇，只要我有活路，定不会忘了大家！”
宋荷话里的意思，在场的村民都听明白了。
只要以前对宋荷一家好的，她也会对对方好，但对她家不好的，她也不会惯着。
秦氏脸上一僵，她以前没少挤兑宋荷一家，这丫头定是记着仇呢！
哼，有什么了不起的！有宋家老宅的人在，说不定这什么豆腐生意明天就黄了。
她等着看宋荷的笑话。
当天傍晚，醉仙楼的伙计特意跑来宋荷的家中，说是明日酒楼还要订三百斤的豆腐。
虽然有宋林几人的加入，做豆腐的进程加快了不少，但五百多斤的豆腐也不是小量。
宋荷又让里正的孙女宋秀和赵大娘的女儿宋如来帮忙。
这两人也是原主比较相处得来的好朋友，都是良善之辈。
宋秀温婉谨慎，宋如泼辣豪爽，其中宋如还是隔壁张婶子未来的儿媳妇。
“宋荷，你也太厉害了，竟然能想出把黄豆做出这样白嫩的吃食！”
宋如来到宋荷家，见过“豆腐”这种吃食之后，围着宋荷就是一阵赞叹。
宋秀则是见过宋荷捡来的两个“乞丐”阿启和沈寂川之后微微蹙起了眉。
“荷妹妹，你捡来的这两个人太过惹眼了些，村里已经有些流言蜚语了！”
宋秀担心宋荷的名声，她已经没了爹娘，爷奶又是那种不讲理的，以后她的婚嫁怕是很难。
“他们再惹眼有我现在惹眼吗？！”
宋荷不在意的一笑。
谁让她太会捡呢，捡回来的脏乞丐，洗干净了个顶个的俊美。
宋秀和宋如对视一眼，也是，单凭宋荷敢跟她爷奶撕破脸，她在上原村就成最惹眼的了！
“怕什么，谁乱说就把嘴给她撕烂！”
宋如就见不得宋荷这么老实厚道的人被欺负。
“大姐，一板豆腐已经做好了！”
宋雪从做豆腐的房间里跑出来对宋荷说道。
宋荷让阿启把这一板豆腐放到厨房里，然后她叫来宋秀和宋如。
她先把整板豆腐切成了大小均匀的四方小厚块，然后又将小厚块切成半个指甲盖厚度的小四方块。
“秀姐姐，如姐姐，你们照着我的样子都切成这样的小块。”
宋荷打了样，很快宋秀和宋如就照着她说的动起手来。
“大姐，你这是要做什么？”
宋雪有些不解地看着一整板豆腐都变成了小薄块，而且宋荷还让把这些豆腐块都用
砧板压着，甚至还在上面放了一块重石头。
“豆腐太软了，咱们把豆腐做成豆干卖！”
古代受限于交通工具和道路的原因，像豆腐这样易烂的吃食，经不起路途颠簸。
但是做成豆干就不一样了，她完全可以扩大市场，将其卖到府城去。
小打小闹从来不是她宋荷做生意的手法，她说过要将这农家最寻常廉价的黄豆变成金豆子。
“豆干？”
宋雪和宋如、宋秀都不解地看向她，这又是什么新吃食？
等到了晚上众人都各自回家去了，宋荷又把宋二柱和宋雪单独叫到了厨房。
“二柱，盐呢？”
宋荷问完，宋二柱就从堆满的柴火垛里扒拉出半袋子的粗盐。
“姐，咱买这么多盐做什么？”
宋雪问的极小声。
这年头贩卖私盐可是杀头的死罪，她姐弄这么多盐难道是卖？
“姐不是说过要让你吃上最精细的盐！”
大虞朝的盐都是粗盐，苦涩的很，富贵人家吃的盐或许苦味会少些，但穷苦百姓买的粗盐苦味很重，很难吃。
盐的质量不好，做出来的酱，腌制出来的东西，还有做出来的饭菜，那都是自带苦味。
宋荷这段时间做豆腐一直没用盐卤，就是瞧不上这粗盐。
如今她攒够了一定的粗盐，就决定利用粗盐提炼出更加精细的食盐来。
起锅烧水，把粗盐全都倒进大锅里，这个步骤看得宋雪是一阵心疼。
半袋子的盐就这么化成了水，他们一家人吃几十年也吃不完吧。
宋二柱则眼睛都不眨一下，他大姐做事自有她的道理，这些定是爹娘梦里告诉她的。
粗盐溶解之后，接下来就是过滤。
宋荷用草木灰和茅草等物做了一个简单的过滤层，将溶解后的粗盐杂质全都吸附过滤出来。
最后再重新熬煮盐水，直到锅底出现那厚厚一层的精细白盐。
“大——大姐，这就是精细的盐？！”
宋二柱和宋雪都不可置信地看着锅中那如雪花一样白细的东西，他们从未见过这样的盐！
阿启还在院子里劈柴，他的耳朵天生就极为灵敏，厨房里的声音他听得一清二楚。
但他依旧神色平静地劈着柴，宋荷口中精细的盐会是什么样子的呢？
为什么她这样不一般？不但会做谁也不知道的豆腐，还能制出精细的盐？
她是一个宝物，但宝物总会被人觊觎，所以他要好好保护她，保护她想保护的一切。
不一会儿三姐弟就从厨房里出来了，宋二柱怀里还死死抱着一个大黑陶罐子。
他神情看着有几分紧张，虽然阿启这段时间对他们一家人都很好，但他毕竟是外人，宋二柱对他还有戒备心。
“你听到了？”
宋荷走到了阿启的跟前，他还在继续劈着柴。
“嗯！”
阿启知道宋荷问的是什么，他也没有隐瞒，手里劈柴的动作并没有停。
“无论你要做什么，我都会保护你！”
阿启想着他虽不知道自己是谁，但他有一身厉害的武功，总能护着她的。
阿启的话让宋荷感到一丝安心。
人与人之间的信任从不是一朝一夕就能建立起来的。
但她接下来要做的事情，身边必须要有值得信任又强大的人在。
阿启，是她决定选择的第一个外人。
宋荷对着阿启笑了，那笑容里满是信赖。
阿启也笑了，能被她慢慢信任，这让他很开心。