李牧买完干米粉,来到旁边卖牦牛肉干的,还有麻辣、香辣、原味三种口味。
牦牛被誉为高原上的精灵,肉营养丰富。
就是这个价格有点贵,12块一斤,3-4斤生肉才能出一斤肉干,现在鸽子市的猪肉卖的最贵,因为油水足,牛肉和羊肉因为不是必需品,价格反而没有猪肉贵。
最贵的还是肥肉,瘦肉的价格比肥肉还要低一些,这个年代只看重油水足不足,这个年代的人最喜欢吃肥猪肉,还是大块大块的吃,不是后世那些没有吃过苦的孩子能理解的。
李牧三种口味都买了5斤,其实自己也可以做,就是比较费功夫,也不差这一百多块钱。
在各个摊位里来回买着东西,实在是东西太多,还出了鸽子市收进了空间两次,最后一次买了60瓶杨林肥酒李牧就结束了今天的大采购。
回到了招待所,退了房间,想要买的东西已经买好了,烈士纪念碑也去了,美食也吃了,这趟来春城的事情也就做完了。
连夜出发去柳城,从春城到柳城有直达的公路,滇西公路的西路段,从四九城和绿城的5-6次列车会在柳城停靠。
现在的滇省因为是宽版铁轨,国内其他省份都是窄版铁轨,目前滇省还没有联通外省的铁路,66年才是开通了去贵省的铁路。
开着嘎斯69在国道上狂奔,有意念加持,李牧速度很快。
.......
2月6号早上6点,李牧终于抵达了柳城,柳城近几十年都是整个百越的工业重镇。
我国第一辆飞机就是在柳城生产的,那时候的百越经济确实是全国最好的。
教育因为战争原因,也是百越的教育最好,然后就出现了一个奇怪的现象,30-40年代出生的人大部分都识字,因为那时候有免费的书读。
很多60-70年代出生的人反而不适宜,文盲率很高,然后到了改革开放,大批的年轻人的成人礼就是去粤省打工,坐在前往粤的大巴车上,是多少百越年轻人的意难平。
就在李牧感叹的时候,已经来到了火车站边的一个国营粉店,现在的柳城还没有后世家喻户晓的螺蛳粉。
这个物资的严重缺乏,压根就没有油炸腐竹、鸭脚这些,就是有一些酸笋,这个年代的柳城还是汤粉为主。
李牧要了一碗汤粉,你们都是鲜榨的,看着飘在汤上面薄如蝉翼的两片肉,也是没有办法,有两片已经很不错了。
吃完粉,李牧就去火车站买票了,车子从绿城8点出发,抵达柳城已经是11点了,这会才是六点多,时间还很充足。
虽然这个年代还没有螺蛳粉,可是柳城云片糕可是家喻户晓的,李牧来到国营商店用工作证买了几斤。
除了云片糕,还买了几斤米花糖,就是用大米制作出来的一种糕点,很香,这个年代油精贵,智慧的劳动人民就用沙子炒制已经压扁的大米,让大米膨胀变大,改变口感。
买完这些,李牧就来到柳江边,弄了一些紫苏还有螺丝,紫苏种在种植区,螺丝则是放进了淡水鱼池子。
这两样都有了,还有一样灵魂的东西,酸笋,柳城和桂城的酸笋才是最好的,味道浓郁。
找了一家卖酸笋的国营店铺,这玩意不需要票据,给钱就能买,酸姜、酸豆角、酸笋、酸藠头都买了几十斤,这么多足够李牧吃很久很久了。
这些酸野还可以炒菜,比如炒酸辣牛肉,也是美味,还有柳城后世出名的鸭脚田螺煲。
酸辣的东西开胃,大热天最适合,特别是在四九城三伏天的时候,闷热的厉害,这时候弄个这种酸辣口味的菜那就顶级配置。
刚刚在柳江弄的是石螺,既然来了那就去郊区的田里弄一些田螺吧,这大冬天也是有的,一些鱼塘或者洼地都有,现在吃这玩意的人不多,而且没有大量的农药和化肥。
这个年代郊区很多田地和洼地,李牧开着车只用了20分钟,意念就发现了一处低洼地里有大量的田螺,意念通通的收进储藏空间里。
来到了车站,等着火车的到来。
......
下午3点,车子停在桂城的火车站,在这里要停30分钟,桂城是北上的必经之路,桂城山水甲天下,桂城是三线城市里大学最多,最厉害的城市。
桂城一直都是百越地区的经济政治中心,后面的首府迁移去了绿城,可是文化的传承并没有断过。
现在靖江王府景区里的独秀峰,可以俯瞰整个桂城,欣赏这个山水甲天下的美景,而且独秀峰上面的石壁上面有很多明人留下的字。
当然来了桂城,必须吃一顿米粉,卤粉,桂城的米粉可不是后世网红的螺蛳粉,这是从元朝就已经有了。
桂城卤粉里的天花板还得去马肉粉,这个年代的干部才吃得起马肉粉,现在一碗马肉粉是0.24元加2两粮票,反正你吃几两就是几两粮票,普通的桂城米粉只要8分钱和粮票。
出了火车站,好几家卖米粉的,来到马肉粉店,李牧直接给钱要了3两马肉粉,还加了一份马肉,不然自带的那点点不够吃,吃的也不爽。
马肉粉味道真的不错,老牌子的店铺,这个年代可不是后世,最好吃的这些店铺都是在人流最密集的地方开,比如像火车站或者市中心。
后世火车站汽车站边的基本上都没有了这些品牌店,都是又难吃又贵的那些店铺。
李牧吃完米粉,只花了10分钟,又来到旁边一家国营商店,买了几瓶豆腐乳、辣椒酱和几瓶桂城三花酒,现在的桂城三花酒还是品质非常好,没有后世那么口碑差。
只要用的是真材实料,其实酿造的酒都不会差。
豆腐乳、辣椒酱、三花酒,就是桂城三宝,除了这三样,必须买一些晒干的桂花,这玩意非常好闻,香的让人舒服。
9-10月的桂城是最美的时候,满城的桂花都开了,闻着桂花香味会让人心情一下子就好起来。