知道叶清河是住在丽思卡尔顿之后,施辰立马找了一家离酒店不远的老字号。
“虽然这只是个小馆子,店面不如旁边的四季酒店,景色也不如它好,但是味道绝对是拿得出手的。
港岛的老餮们都知道这家店。
这家店是港岛人自己珍藏的宝藏店铺。”
在跟叶清河见了面之后,施辰带着叶清河一边往那边走,一边笑着介绍道。
“那是得尝尝,我就喜欢逛当地人开的这种宝藏小店。实际上那些大的店哪都能吃得着,这种小店反而是很难得。”
叶清河打量着周围的环境。
虽然也是位于中环,但是这处地方并不是高楼大厦,反而是在一条非常不起眼的小巷子里。
如果是游客的话,基本上没人会往这种地方走。
因为从巷子口看,里面根本不像是那种有店铺,或者说有好吃的、好玩的样子。
但是顺着巷子往里面走不太远,拐了一个弯之后,就看到一家很普通的小门脸,上面写着廖记两个字。
门脸儿虽然不大,但是店里已经坐满了,门口很大一块区域都摆着那种简易的小桌,也坐得七七八八了。
随便一扫就可以看得出来,这家店确实是当地人吃的,因为岁数在四五十岁的客户非常多,小年轻也有。
基本上都是操着一口浓重的港味粤语,夹杂着一些英语。
施辰快走几步,到了店里,跟老板熟络地打着招呼,然后领着叶清河和桃子来到外面的一处角落坐下。
“他们家最好吃的是牛杂煲打边炉,牛杂处理的非常好,保留了原本牛杂风味的同时,还自带鲜味,另外,像一些炸的东西也是非常不错…”
坐下之后,施辰很熟练地拿起桌子上的碗筷,开始用开水烫了起来。
这也算是港岛乃至粤省这边比较传统的饭前仪式了。
烫碗筷!
实际上不用他说,光从周边桌子上其他客人点的东西就可以看得出来,基本上每个桌子上都有一个牛杂煲,以及一些现炸的猪排之类的。
“确实闻起来非常的香。”
叶清河点点头,不用吃,光从其他桌子飘过来的香味,他就知道这家店的东西不会差。
“港岛真正好吃的东西,其实大多数都是藏在这种街头巷尾不起眼的地方,这才是港岛真正的烟火气。至于那些高大上的酒店,可能做的非常精致,可能听起来又是什么米其林,又是这个名头那个名头的。
但味道未必有这些烟火小店做的好。”
施辰在烫完碗筷之后,将碗筷给叶清河和桃子摆好。
很快,施辰点的牛杂煲打边炉就开始一个个往上端了。
与叶清河中午跟 Wyman 他们在四季饭店的龙景轩吃的东西相比,这些东西确实没什么卖相,很不起眼的用铁丝箍着的砂锅,一个小炭火炉,砂锅已经很旧了,炉子上面也有使用很久的年代痕迹,上面有一些褐色或者是深色的斑块。
但是砂锅里那一层飘着的红油,还有因为炭火加热不停咕嘟咕嘟的小泡,却是龙景轩没有的。
这种小火慢煨,不断鼓嘟起来,然后破灭的小泡,在破灭时发出的声音,对于大多数人来说,是非常治愈的。
“好香!”
桃子耸了耸鼻子,一脸的陶醉。
“可以直接吃,这些都是他们家上午就用小火煨着的,然后等有人要,再用大火把它煮开然后换到这种小砂锅里的。
我最喜欢吃他们家这个里的金钱肚。”
说这话的时候,施辰拿了一双公筷,给桃子和叶清河两个人,一人夹了一块到碗里去。
“对了,叶先生还有桃子小姐要不要喝点东西?白酒?啤酒?或者是冻柠茶?”
施辰的印象当中,内地北方人都爱喝白酒,所以他第一个提的就是白酒。
“冻柠茶吧!”
叶清河回了一句,酒这个东西他一直没有觉得好,所以能不喝的时候,基本不会主动喝。
“哦,他家不远还有一家奶茶不错。”
想起什么,施辰指着不远处补充道。
“那就喝奶茶!”
有奶茶叶清河肯定是要喝奶茶的。
“好,那我去买!”施辰站起身。“桃子小姐呢?”
“我也喝奶茶!”
桃子对于喝什么无所谓。
“好,稍等,马上回来!”
说完施辰就起身快步往他说的那家奶茶店走去。
地方虽说不远,但也有一百多米。
施辰走了后,叶清河与桃子两人就没有再动筷,放下筷子等施辰回来。
“美女,大陆过来旅游的?要不要导游啊,我可以做二十四小时贴身导游哦!”
在施辰去买奶茶的空档,有几个胳膊上纹着龙虎鬼纹的年轻人来到了这家店门口,其中一个染着黄毛的看到桃子,眼睛一亮走到了叶清河与桃子身边,语气轻佻地一边说,一边就要上手摸桃子的脸。
“你的脏手要是敢碰到我,我会把你的的手指一根一根地掰断!”
桃子看都没有看对方,语气冰冷地警告道。
“哈哈哈哈,这个大陆来的美女说要把我手指一根一根地掰断!!!”黄毛听到这个话就像是听到了什么不可思议的事情一样,大笑着扭头对一起过来的几个人道。
说完,又扭过头一脸坏笑地对桃子道:“掰手指多没意思啊,我有一个可软可硬的大粗指头可以让你随便掰,你要不要试试啊!”
“哈哈哈哈,美女不要信他的,他那玩意一碰就软,硬不起来!”
“没错,美女要是有兴趣,可以试试我的,我可是人称金枪无敌小霸王的!”
“你们给我滚一边去!老子又硬又长好不好!”
听到黄毛的话,其他几人大笑着调侃道,黄毛有些恼怒地冲着几人骂了一句,然后扭过头见桃子什么动作都没有,就淫笑着伸手摸向桃子的脸蛋。
在他们看来,这些从大陆来的都很胆小怕事,吃个豆腐基本不会有人真的敢怎么样,只要不是太过分,她们都会忍下去的。
没看坐在她对面的男的,这半天了连个屁都没敢放一个么?
“咔!咔吧!...”
“啊!!!!!”