刘梅笑着说:“多多,你这看着很有经验嘛,这选出来的鸡苗真精神,比我眼光好多了。”
钱多多笑了笑,眼神黯了一瞬,轻声说:“是,家里买鸡苗都是我去,要是选不好的话,鸡苗回家死得多了,钱等于白花了。”
“家里人会责怪的,慢慢也就锻炼出来了。”
责怪,哪里只是责怪啊,后娘会把她拖过去狠狠打一顿,至于爹只会在一旁说打得好,说她眼瞎选不好强壮的鸡苗。
刘梅察觉到她心情好像不太好,岔开话题:“大妹子,那你来帮我选吧,你眼光好。”
钱多多嗯了一声:“好。”
两人各自买了十来只鸡苗,还有些鸡饲料,等鸡仔长大些再喂其他的。
回去路上刘梅试探道:“大妹子,听说张姐两口子的事,是你们帮忙报了保卫科,不然她怕是要被活活打死,这是真得嘛。”
“嗯,只是巧合碰上她求助,当时脸上头上都是血,她男人在她身后拿着棍子,还想朝她脑袋上砸,这要是不拦着点肯定要出人命了。”
刘梅叹了一口气:“哎,这两口子的日子过得是真糟心,年轻时候因为没孩子的事,张姐那是一碗药接着一碗药灌下去。”
“她婆婆也经常骂她不下蛋,至于男人也不帮她说句话,就这么熬了十来年,她婆婆没了,人还是她给伺候得。”
“没想到苦了半辈子,现在才知道没有孩子不是她的问题,是她男人压根不能生,要是年轻时候就知道,她早些离婚也能过些好日子。”
钱多多没吭声,离婚哪里是那么简单的事,就算年轻时候知道了,那个时候她能不能离,也不是她自己说了算的事。
娘家回不去了,自己手里再没钱,哪里能是她的家,只怕连个落脚地都没有。
“刘姐,张婶子家里还有哥哥弟弟吗?”
“有,她还有两个弟弟。”
钱多多嗯了一声:“那既然有弟弟,就算年轻时候她发现男人有问题,也只能是说比现在日子好过些,男人不敢那么过分。”
“但她想离婚回家,那是绝不可能的事,有弟弟就会有弟媳妇,娘家就不是她的家了。”
刘梅抿着唇看她:“大妹子,你家是也有个弟弟吗?”
“是的,是后娘生的弟弟,从小我带大的,但他跟我不怎么亲,也不会拿我当姐姐看,我来部队反而是好事的。”
“清净很多。”
钱多多回到自己家小院,关上门后把小鸡仔放出来,喂了些鸡饲料还有水,看着唧唧叫的小家伙,嘴角不自觉上扬了下。
后面几天两人就这么慢慢把家布置好了,也到了要办婚宴的时候,柳青书不打算办太大,就简单请两桌人吃饭就好。
“媳妇,你可有想请来的人。”
“我嘛,我问过姜哥他们了,可能不太方便过来,三个孩子路上遭罪,晕车,至于我娘家那边,他们说家里要收粮食也没空。”
钱多多轻声说:“我这边没什么人要来,你按照你那边的人名单来准备,我看看有几桌人,人少的话我来掌勺做菜,请刘姐过来搭把手就成。”
“要是人多的话,那还是要请个厨子过来,我跟刘姐怕是忙不过来。”
柳青书算了算人:“大概一桌半,我们就按照两桌人饭菜准备,多余的就我们自己留一些,再给刘姐下一些就好。”
“两桌人你能做得过来吗?”
“可以的,我来准备,你定好日子后跟我说一声,咱们提前去镇上定肉,提前半天把肉卤出来,第二天正好直接炒炒就成。”
“再炸些肉圆子,鱼的话你看一下,买两条也成,我做一下红烧鱼。”
两人简单把菜单列了下,商量好去镇上定菜时间,早早休息了。
转眼到了办婚宴前一天,两人去镇上把菜拿回来,开始处理食材的时候出问题了,柳青书看着那些猪内脏有些干呕。
实在是那味道太冲鼻子了,他有些忍不了。
钱多多见他这样,忍不住笑了笑:“这个给我吧,你去处理下其他食材,帮我把肉洗干净切块,放在我煮开的卤料里。”
“看着点锅不要熬干糊了,我去河边处理下这些猪内脏,别看这东西看着糟心,其实处理好了味道非常好,比肉可好吃多了。”
“我今天卤出来,等你尝尝就知道了。”
柳青书笑得无奈,就这个味道能好吃嘛,就算处理得在干净,想到那是兜粪的大肠,也有些下不去口,还有猪肚子也是,味道太重了。
钱多多跟刘姐来到河边,用流水冲洗掉看得到的脏污,再用草木灰搓洗掉粘液,味道明显轻了不少,用剪刀把多余的肠子费油剪掉。
刘姐捂着鼻子:“大妹子,你们老家那边喜欢吃猪内脏嘛,这个东西真能好吃不,味道太重了,明天都是领导来要是味道不好的话,怕是要得罪人的。”
“不会,我今天就做些,你们都尝尝看,就知道味道好不好了,觉得味道不好那是没处理干净,这些猪内脏处理干净很好吃。”
“肠子,猪肚子都要翻过来洗,不然洗不干净,脆肚子刘姐吃过嘛,放一些小米椒味道可好了,麻辣脆爽下饭得很。”
刘姐扯了下嘴角,实在是对这东西,生不起什么期待的情绪来,哎,到底是小姑娘一个,不知道这东西多难做好吃。
明天这要是得罪人了,小夫妻俩不会吵架吧。
钱多多洗好后,端着一盆猪内脏回到小院,打开锅盖看了眼卤肉,用筷子戳了下,确定差不多了捞出来,再放入花生米莲藕鸡蛋卤一下。
明天来的都是军人,饭量大,菜要摆满一桌子才成,不够吃的话不是更难看嘛。
卤肉香味在家属院飘,孩子们被味道吸引过来,探出脑袋好奇看着院子里的大锅,口水都要流出来了。
钱多多见状,捞了些肠子猪肝,心肺这些切片,用油纸包给他们包一点,让他们拿出去吃。
孩子们眼睛一亮,嘴甜得很,抱着东西撒丫子跑了,找了个地方蹲下来分着吃:“唔,好香的肉,好好吃啊。”