咖啡店试营业的第一天,俞清野完美贯彻了自己一贯的摆烂准则,压根没有早起赶去店里的打算。
一直磨蹭到日上三竿、临近正午,她才不紧不慢地动身,慢悠悠抵达西湖边这栋满是原木清香的民国风小楼。店门口的青石板台阶上,早已坐了不少等候的男男女女,大家大多垂着头低头刷手机,安安静静守在原地。
一位穿着素雅白裙的姑娘最先看见俞清野走来,眼睛瞬间亮了,扬声脆生生喊了一句:“俞老师来啦!”
这话一出,台阶上的人立刻齐刷刷站起身,纷纷举起手机、相机对准她,细碎的快门声接连响起,镜头不断闪烁。俞清野神色淡然,只是轻轻颔首示意,随后掏出钥匙打开复古木质店门。
推门而入的瞬间,醇厚干净的老樟木香气扑面而来,混杂着西湖湿润的水汽,依旧是装修完工时那股治愈又安心的味道,丝毫没有消散。
白裙姑娘迫不及待跟进来,目光贪婪地打量着店内的每一处设计,望着精致的木格栅吊顶、温润的实木吧台,忍不住发出真心又夸张的赞叹:“天呐!这里也太好看了吧,氛围感直接封神了!”
俞清野淡淡回了一句“谢谢”,径直走进吧台内侧。她弯腰从储物柜里拿出一摞一次性纸杯,接好凉白开整齐摆放在台面上,语气慵懒直白:“自己拿水喝,咖啡师下午才到岗,现在店里只有白开水。”
等候的几人闻言皆是一愣,互相对视一眼,随即忍不住失笑。谁也没想到,这位佛系老板连试营业都如此随性。
不知是谁悄悄将俞清野咖啡店试营业的消息散播到了各大社交平台,短短几个小时,热度飞速发酵,迅速引来大批流量。
下午一点整,咖啡店门口已然排起了一眼望不到头的长队。放眼望去,队伍里几乎全是精心打扮的年轻姑娘,每个人妆容精致考究,穿搭时髦吸睛。有人肩扛专业相机、手持补光设备,有人举着自拍杆实时直播,还有三两成群的博主,对着镜头细致讲解店内每一处民国风细节,恨不得把所有出片角落挨个打卡。
田恬守在店门口来回奔走维持秩序,一遍遍高声提醒众人有序排队、分批进店,不要拥堵在人行道上影响路人通行。反复喊话下来,她的嗓子早已干涩沙哑,额角也沁出了细密汗珠。
二楼靠窗的草编地台上,俞清野正惬意地斜倚着身子,指尖捏着一杯冰美式,透过双层隔音木窗静静俯瞰楼下。长长的队伍顺着人行道一路蜿蜒,一直绕过街角,根本望不到尽头,热闹的烟火气隔着玻璃都清晰可感。
前来打卡的网红数量,远比俞清野预想的要多得多。
这里既有粉丝数百万的头部美妆、生活类大V,也有刚起步、努力涨粉的小众博主,更有不少纯粹慕名而来、只想打卡拍照的漂亮女生。
整间咖啡店直接变成了大型拍照现场。姑娘们穿梭在各个角落,在一楼错落的木格栅下捕捉光影,在温润的实木吧台前摆拍造型,在光滑的实木楼梯扶手旁拍摄氛围感大片,在二楼临湖窗边定格西湖美景。
不少博主特意备好了好几套穿搭,频繁往返卫生间更换造型;有人随身带着专业打光板,对着面部精细补光,只为拍出最完美的成片。
俞清野干脆躺平在地台上,目光平静地看着她们来回走动、变换姿势、低头修图,心底忍不住默默感慨:她们真的不累吗?
转念一想,其实大家都一样。她们为了拍出满意照片,可以全天站立奔波;自己为了舒服躺平,可以整日居家不出。说到底,都是为了自己在意的事全力以赴,彼此平等。
没过多久,配送小曼同学鲜奶的小哥准时上门。年轻的配送员费力搬着好几箱鲜奶走进店内,客气地询问货品摆放位置。
俞清野抬手指向吧台后方、咖啡机旁的储物柜,淡淡吩咐:“放那边就好。”
小哥放下货品后便匆匆离开。俞清野拆开一箱鲜奶,拿出一盒插上吸管小口啜饮,清甜顺滑的奶香在舌尖化开,甜度恰到好处,清爽不腻,依旧是熟悉的绝佳口感。
一位坐拥百万粉丝的美妆博主一眼认出这款鲜奶,好奇开口询问:“俞老师,这是小曼同学的鲜奶吗?”
“嗯,品牌赞助的,店里管够。”俞清野随口应道。
“我可以拍几张照片吗?”博主眼里满是期待。
俞清野随手将鲜奶举到脸颊旁,随性比了个俏皮的耶,大方道:“拍吧,多拍几张也没关系。”
博主当即接连按下快门多角度拍摄,拍完后连连道谢。
下午两点,咖啡师终于准时到岗。
来者是位年轻男生小林,拥有三年精品咖啡馆从业经验,不仅拉花手艺精湛,冲煮咖啡的功底也十分扎实。他换上干净围裙,熟练站到吧台后方,正式开始接单制作饮品。
客人源源不断涌入,订单接踵而至,可绝大多数顾客都只点了拿铁与美式,主打仪式感的手冲咖啡几乎无人问津。小林独自一人根本应付不过来,指尖不停忙碌,额头渐渐冒出细密汗珠。
田恬见状立刻放下手头琐事,快步上前帮忙点单、递餐,小林则埋头专注制作咖啡,一杯接一杯飞速出品。
俞清野慵懒靠在二楼木质栏杆上,安静俯瞰楼下忙碌的场景,全程无人留意到这位甩手掌柜。
对这群专程打卡的网红而言,点咖啡从来不是为了品尝味道,只是绝佳的拍照道具。
咖啡上桌后,她们第一时间举起手机拍摄精致拉花,搭配店内氛围感背景反复构图,拍完便低头修图、发布社交动态。桌上的咖啡渐渐放凉,几乎没几口下肚,最后被彻底遗忘。
俞清野望着一桌桌被冷落的凉咖啡,瞬间想起儿时在福利院的时光。院长总反复叮嘱,食物绝对不能浪费。
她起身缓步下楼,走到那桌女生身旁,目光落在几杯彻底凉透的拿铁上,轻声询问:“这些还喝吗?”
两位女生对视一眼,连忙摇头:“不喝啦,麻烦您帮忙处理掉吧。”
俞清野没多说什么,端起一杯拿铁站在原地一饮而尽,接着又拿起另一杯继续喝。眼前的一幕让两位女生瞬间愣住,原本摆好的拍照姿势僵在半空,满脸错愕。
喝完后,她将空杯丢进垃圾桶,擦了擦嘴角,语气平淡却认真:“以后要是点太多喝不完,提前说一声,别白白浪费了。”
女生们连忙乖巧点头应下。
她慢悠悠返回二楼,直播间弹幕早已疯狂刷屏,密密麻麻铺满屏幕。
“天呐!俞清野居然在喝客人剩下的咖啡!”
“她这是见不得浪费,福利院出来的孩子刻在骨子里的习惯啊。”
“还是那个温柔通透的俞老师,一点没变。”
俞清野并未理会直播间的热闹,径直躺回草编地台。窗外的西湖碧波荡漾,在午后阳光的映照下波光粼粼,微风穿窗而入,裹挟着草木与湖水的清新气息,惬意又治愈。
她拿出手机拍下一楼吧台的热闹景象:咖啡师低头忙碌出品,门外客人有序排队,暖光灯光勾勒出温柔的民国氛围感。随后编辑了一条朋友圈动态:
【试营业首日|西湖畔的小店,迎来满场美女网红。她们忙着拍照打卡,我负责捡喝不完的咖啡。不是买不起,只是看不惯无端浪费。原木清香,鲜奶清甜,咖啡醇厚,西湖绝美。今日仅一位咖啡师在岗,人手紧缺忙不过来,持续招人中。明日继续试营业,欢迎光临~】
动态一经发布,评论区瞬间沦陷,网友们火速留言:
“老板捡咖啡喝又好笑又心酸,真的太温柔了!”
“这绝对不是作秀,是刻在骨子里的节约啊!”
“咖啡师忙疯了,你居然在二楼躺平不帮忙?”
“别问,问就是在二楼躺着,根本不想下来哈哈哈哈。”
不是下不来,是压根不想下来。躺着多舒服,下楼就要站着,站着多累。
至于明天要不要来店里,全看心情。心情好就来,心情不好也得来,毕竟店是自己的,跑不掉。