等江浩到家。
父母已经准备好了处理老母鸡的工具。
父亲找出自家那个却了一个口子的土碗搁在地上,为了加快鸡血的凝结速度,又朝着其中撒上一小撮粗盐,
母亲从灶上取来旧菜刀。
接过之后,左手攥住鸡翅膀,拇指掰开鸡嘴,刀刃轻轻一抹,血就顺着鸡嘴流进碗里。
鸡血不多,稠稠的,暗红。
血不放干净,肉就腥,这是老辈人传下的理。
江尘原本还担心二妹年幼,见到这一幕会害怕。
结果这小丫头,就差把头凑到跟前了。
那双大眼珠子,直勾勾的就这么盯着鸡腿的位置。
“小孩子,不要看这些,快去烧水。”
直到母亲笑骂着开口,二妹抬手,抹了一把嘴角,这才回到灶台。
等老母鸡血被方干,一动不动。
灶台那边一大锅热水也跟着烧开了。
等到母亲打来开水,父亲还不忘乐呵呵的讲解。
“除了这玩意,就要用开水烫透了,趁热拔矛最省事了。”
“队里年年杀鸡,基本都是我操手。”
江树根带着炫耀的语气,揪住了鸡脚,随即将整只老母鸡浸入盆中。
倒是一旁母亲笑着轻拍了一下父亲的后背。
“可把你能的!”
“咱家这些年能吃上一整只鸡,还不是因为我们小浩有本事。”
“那也是我们生的好,咱们老江家的崽,都有本事!”父亲咧着嘴,眼角的皱纹都挤成了一团。
若是放在以前,过年能分到大队的一小块鸡肉都足够全家乐呵半天了。
眼下不过年不过节的,就能炖一整只老母鸡,那是想都不敢想的美梦。
“行行行,你们江家,都是有本事的人。”母亲回了一个白眼。
闻言,父亲也意识到自己说错话了,赶忙改口。
“咱们一家人都由本事,嘿嘿。”
看着父母如此温馨的一幕,江尘嘴角也不不知道在什么时候抬起。
他如此费尽心思搞钱,为的不就是这简单而又温馨的时刻吗?
“别傻乐了,赶紧帮忙把鸡毛,想吃鸡肉,还想偷懒?”
父亲的笑骂声,将江尘拉回了现实。
接过已经烫透的老母鸡后,他便帮着母亲将羽毛一根根捋下来,丢在竹筐里。
这些大毛晒干了能扎鸡毛掸子。
至于短碎毛则搓成一团,丢去菜园当肥料。
他还想着靠着他们帮忙暴RMB呢。
“要不把宁紫苑那个小丫头带到身边?”
只是这个念头刚起,就给被他压了下去。
现在人家可是血色玫瑰心头肉,要是出了意外,月玲珑估计得找他拼命。
眼下,身边唯一靠谱的也就这三活宝了。
当然他们也有自己的长处。
二狗学习能力比较强。
赵科隐藏的幸运属性比较高。
大胖的话虽然憨傻,但身怀天赋,并且战斗还有一身与神俱来的战斗天赋。
并非没有培养价值。
挨揍之后,赵柯和二狗这才收下各自的装备。
很快。
三人转战到了下一处穴居狼聚集地。
花了两个小时解决之后。
二狗三人来到了十四级。
随后又转战下一处。
并且在江尘时不时的提点之下,加之源源不断的实战经验,二人的战斗技巧也在稳步提升。
在被地下城踢出之前,赵柯已经能在血量损失20%以内解决一只同等级的穴居狼了。
相比于之前,以伤换伤的打法,明显提升了好几个档次。
至于二狗潜行+背刺技能组合之下,对于弱点要害攻击,已经慢慢上手。
午夜十二点。
四人被地下城强制踢出。
很快。
鸡身被拔干净,露出淡黄且泛着油光的皮肤。
而后,母亲的刀工再次惊艳到来江浩。
只见母亲左手摁住鸡身子,右手带着菜刀,刀锋划过,破开鸡身子。
一挑一勾,好似绣花一般。
不等江浩反应,鸡肺、鸡脖子上的小淋巴、屁股尖这些臊气最重的地方,就已经被母亲处理的干干净净。
留下的鸡肠、鸡胗等可食用部分,二妹已经在清理。
届时就冬笋,加入葱姜蒜辣椒爆炒,哪怕放在后世也是下饭的顶级配菜。
单单想到这一点,江浩口中便已经开始快速分口水了。
“妈,好刀工。”
“你这不去国营饭店当大厨,真可惜了。”
母亲抬头,笑骂道:“少贫嘴,遗传什么不好,遗传你爸那张老是喜欢瞎说的嘴。”
“妈,我说的可是实话,以后我一定给你开个饭店。”江浩一脸认真的再次提及了此事。
母亲的厨艺他可是见识过的,当个大厨绰绰有余了。
母亲手中的菜刀一顿,嘴角上弯。
“行,那妈就等着哈!”
“你这当老板的也别看着啊,给我端盆清水来。”
“好嘞,大厨!”江尘开着玩笑,立马转身接来了一大盆的清水。
母亲一连洗了四遍,直到水变清,才把鸡剁成均匀的块状。
冷水下锅焯一遍,浮沫撇干净,再捞出来用温水冲净。
随即母亲又从从坛子里摸出一块老姜,在磨刀石上蹭掉皮,拍扁丢进锅里,再把鸡块倒进去。
水开后。
江浩已经从房梁上取来了一个拳头大小的乌灵参。
这东西金贵,安神、补身子,搭配老母鸡炖汤,最适合营养不良的人。
在见到乌灵参后,母亲显然有些心疼。
“呀,这么大个,日子不过了。”
这好东西晒干之后,一斤就好二三十。
眼前这个至少能卖个五六块。
“妈,咱人多啊!”
江浩笑着将人头一一列举。
“十几个人呢,不多,快下了吧。”
就这还是江浩有意控制的,若非是担心母亲心疼。
他高低扔二三个乌灵参进入。
闻言,母亲这才接过乌灵参,切片之后,砧板上芝麻大小的碎屑也被她一并送入锅中。
锅盖一盖,锅里咕嘟咕嘟响。
白雾通过那一丝丝缝隙缓缓升起。
屋里慢慢飘起鸡汤的香,混着姜味,一点腥气都没有。
好在他们家与邻居们搁的老远,不然高低被馋的睡不着觉。
“哇,好香啊!”
闻到香味的二妹已经迫不及待的凑到火灶前,用力抽着小鼻子,生怕这些香气跑完。
灶台前,江浩蹲着默默的添加差柴火,暖暖地烤着脸,坐在小凳上,心里莫名的流过一丝丝暖流。