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第182章 十杰更替

    两个小时很快过去,川岛丽的声音响起。

    「料理时间,结束!」

    睿山枝津也看了眼江炎,嘴角勾起一抹胜券在握的浅笑。

    端起早已摆盘完毕的餐盘,走向评审台。

    将三份精致的料理放在三位评审面前,睿山枝津也自信地说道。

    「请品尝,我的作品—薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。」

    餐盘上,放着的是三角切片蛋糕,规整的切面将深浅交错的四层结构完美展露。

    最顶层是通透翠绿色的薄荷凝冻,在灯光下泛着琉璃般的柔光,光滑得如同镜面下方第二层和第四层是深棕色的海绵蛋糕,中间第三层则是质地绵密的浅棕色坚果慕斯。

    三位评审拿起餐叉,切下一块送入口中。

    最先触碰舌尖的,是翠绿色的薄荷凝冻。

    冰凉丝滑的触感刚一化开,极致清透的薄荷香气便如同山间晨雾般瞬间席卷了整个口腔。

    没有刺鼻的辛辣凉感,而是带着雨後青草般的鲜灵,顺着舌尖漫过咽喉,甚至连鼻腔都泛起一阵恰到好处的清凉。

    混着若有似无的清甜,将味蕾唤醒,连呼吸都变得轻盈起来。

    紧接着,松软湿润的海绵蛋糕在齿间轻轻化开,带着恰到好处的可可焦香与微苦。

    醇厚的风味像一层温柔的底色,托住了薄荷的清浏,让原本轻盈的口感多了几分紮实的厚重感。

    甜与苦、凉与暖在此刻达成了精妙的平衡。

    最後是丝滑的如同冰淇淋的坚果慕斯。

    烘烤过的坚果被磨得细腻绵密,浓郁的焦香与丝滑的牛奶、巧克力完美融合,裹挟着坚果独有的油脂香气,在口中缓缓化开。

    温润饱满的醇厚感,恰好中和了薄荷的清,让前调的清爽不至於太过单薄,每一口都能尝到层次分明的风味递进。

    清浏的薄荷为主调,醇厚的坚果与可可为底色,清爽与浓郁相互制衡。

    薙切仙左卫门身上的衣衫顺着肩头滑落,露出了健硕的上半身。

    ——

    见状睿山枝津也脸上的笑意更浓了。

    虽然没有达到敞衣传授」,但也足够了。

    待切仙左卫门整理好衣衫後,江炎端着他的料理,不紧不慢地走到评审席前,将餐盘轻轻放下,温暖果香扑面而来。

    「这是我的料理,黄桃风味法式塔点。」

    顿了顿,江炎继续说道。

    「第一口请连着红色酱料一起吃下。」

    三位评审点了点头,随後拿起餐叉,将红色酱料切下,送入口中。

    在入口的瞬间,三位评审的眉头不约而同地微微皱起,脸上的神情也变得有些微妙。

    看到这一幕,睿山枝津也露出得意的笑容,转头看向江炎。

    「呵呵,事到如今,你还觉得自己有赢的可能吗?劝你还是早点认清现实,你是绝对没办法赢过我的。」

    「想知道为什麽吗?」

    江炎平静地看向睿山枝津也,根本没有回应。

    对此睿山枝津也并不在意,此刻他正沉浸在计谋即将得逞的快感里,自顾自地炫耀道。

    「你以为,我刚才的薄荷凝冻,只是为了风味吗?太天真了。」

    「薄荷里含有的薄荷醇,本身就有麻痹神经的作用。」

    「少量食用,只会让人觉得清爽提神,但是大量食用的话,足以干扰味觉器官,出现失味」状态。」

    「虽然持续时间不会很长,可对於现在来说,已经完全足够了。」

    睿山枝津也脸上的笑意越来越盛。

    「评审刚尝完我的料理,味蕾正处在失味」状态,不管你的法式塔点做得多美味,根本尝不出味道,只会觉得平淡寡味。」

    「这场食戟,你输定了。」

    睿山枝津也相信他的这招已经彻底锁死了江炎获胜的可能。

    然而江炎却依旧一副波澜不惊的神情,淡淡地开口提醒。

    ————————

    「与其在这里跟我说这些,不如先看看评审们的表现,再说也不迟。」

    睿山枝津也的眉头拧了起来,心中莫名窜起一丝不安。

    冷哼一声,转头看向评审席。

    「评审们肯定只会觉得你的料理平淡无————

    话刚说到一半,睿山枝津也的话就像被人硬生生掐住了喉咙,戛然而止。

    脸上的得意笑容僵住,瞳孔猛地收缩,整个人都愣在了原地。

    只见评审席上,三位评审的衣衫绽裂!包括罗兰·夏佩尔在内,脸上都带着满足的笑容。

    「这、这怎麽可能————」

    睿山枝津也的声音发颤,後背窜起一股寒意。

    明明已经用薄荷麻痹了评审的味觉,怎麽可能出现敞衣传授」。

    他的料理,怎麽会完全失效?

    「没什麽不可能的。」

    江炎看着睿山枝津也失魂落魄的模样,淡定地说道。

    「我只是用了一点点辣椒酱而已。

    ,,「辣味不是味觉,而是痛觉。」

    「此外辣味可以刺激味觉器官,让味蕾在最短的时间里,恢复最敏锐的状态。」

    早就料到睿山枝津也不会规规矩矩地只靠料理本身去获胜。

    这种在料理中动手脚、干扰对手发挥的小手段,才是睿山枝津液最擅长的东西。

    而江炎既然敢进行食戟,自然早就做好了准备。

    说是靠辣椒酱!但事实上,在他的料理中,可是融入了微弱的念」,这才是最关键的一点。

    评审席上,安才慌忙地整理好衣服,看向江炎的眼神里满是惊叹。

    「真是一道奇妙的料理!竟然在法式塔点中,加入辣椒酱。」

    「入口的瞬间,那一丝恰到好处的鲜辣先声夺人,瞬间就激活了味蕾,整个人的感官都被唤醒了。」

    「而白巧克力的甜味很快中和了辣味,只留下一点点醒味的余韵,完全没有抢走甜点——

    本身的风味。」

    「此外随着辣味褪去,饱满的黄桃果酱在口中化开,黄桃的清甜果香在口腔里肆意蔓延,搭配上焦糖脆片的酥脆口感,还有口感绝佳的黄桃果粒,每一口都有丰富的口感变化。」

    「最底层的塔壳做得同样完美,紮实却不坚硬。」

    「酥松中带着浓郁的黄油焦香,还有烘烤过的坚果碎的香气,在咀嚼中缓缓释放,让整体的风味更有厚重感和平衡感,完全不会因为果香的清新而显得单薄。」

    「既有着水果甜点的清爽解腻,又有着法式糕点的醇厚层次,真的是一款充满味觉惊喜的完美作品。」

    」

    」

    等到安讲述完,之前被衣传授」影响到的川岛丽在整理好衣服後,快步走到评审席旁,举起手中的话筒,声音中带着难以掩饰的亢奋。

    「料理试吃结束!」

    「那麽接下来,获胜者会是谁,让我们拭目以待!」

    会场内安静下来,众人的呼吸似乎都变得小心翼翼。

    ————————

    所有人的目光都看向评审席。

    三位评审认真思考着。

    一边是精准平衡、清冽醇厚的薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。

    一边是剑走偏锋、层次惊艳的黄桃风味法式塔点。

    两道完全不同风格的糕点,在味蕾上都留下了深刻的印记。

    片刻後,三名评审有了决定,拿起放在一旁的毛笔,蘸好墨汁,在面前的白纸上,郑重地写下了各自的选择。

    川岛丽看清纸上名字的瞬间,呼吸都顿了一下,随即用尽全力,对着话筒大声喊出了结果:「全场一致——!」

    「本场食戟对决的胜利者,是——江炎!!」

    随着结果宣布,全场陷入了死一般的寂静。

    但仅仅过了一秒,欢呼声、惊呼声、鼓掌声就瞬间炸开,几乎要掀翻会场的屋顶!

    「赢了!江炎竟然赢了!」

    「他打败了十杰的睿山枝津也!」

    「新任十杰要诞生了!」

    」

    」

    川岛丽等现场的喧闹稍稍平复了一些,再次举起话筒,无比郑重地宣布道。

    「根据本场食戟对决定下的赌注,从现在开始,江炎将正式取代睿山枝津也,成为远月学园十杰的新任第九席!」

    这句话落下,全场的气氛再次被推到顶峰。

    江炎以一名一年生的身份,击败现任十杰,登上了这个位置!甚至席位还在同样一年级生的切绘里奈之前。

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