“二姐,别冲动,刚刚跟你开个玩笑。”
“我今天一大早就离开了家里,就是让别人去帮忙弄东西了,刚刚去把这些东西拿回来了。”
“怎么样,明天用这些东西给大舅一家接风洗尘,不掉面子吧。”
陆平安这话一出,陆芸夏、陆芸秋几人同时点头。
陆芸兰一脸佩服的说道:“大哥,你太厉害了!”
孙小敏也连忙点头:“确实,表哥真厉害。”
陆芸夏冷哼一声:“你们在夸他,他尾巴都要翘上天了。”
“原本以为回家还能休息一下,看来还是要干活啊!”
“趁现在还没有天黑,我们抓紧时间,争取天黑之前全部收拾干净。”
陆芸秋等人听到这话,连忙点头,孙小敏直接去烧火了。
陆平安也没有偷懒,把松鸡收拾干净,然后剁成大块,直接用脸盆隔水炖,满满一脸盆。
做完这些事,其他的他就不管了,去后院洗澡了。
等他洗完澡出来时,爸妈也已经下班回来了,就连二妹陆芸竹也回来了。
陆平安来到厨房时,老爸正在分那头小野猪,砍下一只前腿与一只后腿,这个待会是给二舅李建国送去的。
如今天气比较炎热,肉类的东西放不了太长时间。
兔子跟野鸡也每样拿了一只,全部放在一个脸盆里,给李建国请客之用。
“平安,这次拿回家的肉太多了,下次不能拿这么多。”
“如今天气炎热,肉放不了太久。”
李秀芝看到儿子进来,连忙笑着说道。
要是以前,她早就心疼坏了,这么多肉得多少钱啊!
但儿子拿回家的东西太多了,她也逐渐适应了。
“好的,妈,我这不是想着,你们肯定要给二舅也送一点嘛,这才多拿了一些。”
“大舅那边,我过两天也给他们送一点东西过去”
陆平安笑着回答,心里想的是,这才哪到哪,他都已经很克制了好吧。
陆发家很快就把肉给分好了,陆芸夏炒了一个空心菜。
因为今天大家都在,所以吃饭比平常稍微早一点,不用等,一家人上桌吃饭。
“平安,这是什么鸡呀?怎么这么大?”
陆发家婉中,放了一个大鸡腿,鸡腿估计都有半斤。
另一个鸡腿,被陆平安夹给了老妈。
李秀芝也看向了自己的儿子,她的眼中同样也充满了好奇,这只鸡也太大了吧。
不等陆平安开口,陆芸秋就解释道:“爸、妈,小弟说这是松鸡。”
“这种鸡是野生的,我们这边没有,是从很远的地方弄来的。”
刚刚陆平安跟她们解释过,所以陆芸秋知道一些。
陆平安笑着补充了两句:“爸、妈,这还不算大,更大的有10来斤重呢。”
“这鸡味道还不错,下次如果有的话,我再弄一只回来给你们尝尝。”
“你们上班也辛苦了,多吃点鸡肉补补。”
陆芸夏笑着说道:“小弟,爷爷奶奶说,鸡汤最补,营养都在汤里呢。”
“爸妈应该多喝点汤,这汤可鲜了。”
桌上其余人听到这话,纷纷点头。
陆发家也笑着插了一句嘴:“老二说的有道理,营养全部熬进了汤里,肉可以不吃,但汤必须喝。”
陆平安原本不想开口解释的,见所有人都这么说,他觉得这件事有必要跟大家说一下。
“爸、妈、二姐,你们这个观点是不正确的。”
“就比如煮豆子,豆子煮完,汤水有味,和豆子本身才是营养。”
“鸡汤其实也是同样一个道理,它的鲜味全部来自于鸡本身,真正补身子的东西还在鸡肉上。”
“鸡汤之所以香,那是因为鸡身上的鸡油溶解在了汤里,上面才会飘一层金黄的油脂。”
“但鸡肉本身蕴含了大量的蛋白质,这才是修复身体的核心。”
“鸡汤的营养价值,最多也就是鸡肉的十分之一!”
“这可不是我乱说的,以宁的师傅白老告诉我的。”
“他说老一辈人的认知有所偏差,都以为汤有营养,但真正的营养其实都锁在肉里。”
陆平安把白老给扯了出来,不然他怕爸妈、二姐、三姐等人不相信。
果然,他这话一出,李秀芝就开口道:“既然是以宁的师傅说的,那肯定不会错。”
“以前我也一直以为营养在汤里,因为老一辈的人都这么说。”
“现在看来,老一辈他们,其实也不太了解这些东西。”
陆发家原本还想反驳的,听到媳妇的话,立刻闭嘴。
他本来想说,乡下那些小媳妇生完孩子,原本没有奶水的,喝完鸡汤之后,立刻就来了奶水。
但这好像也说明不了什么问题,所以他就干脆不说了。
陆芸竹看了桌上的众人一眼,插嘴道:“嫂子也跟我说过,肉比汤更有营养。”
“我们永安堂煮羊肉的时候,她让我多吃肉,少喝汤!”
她这话一出,等于是佐证了陆平安前面说过的话。
陆芸秋笑着开口:“我知道了,老人为什么说让我们多喝汤,少吃肉了,他们要把肉留着自己吃。”
“他们好狡猾呀,竟然骗了我们那么久。”
她这话一出,陆芸兰、陆芸竹、孙小敏等人,一个个连忙捂住嘴巴,把头转到一边。
她们害怕自己一不小心,就笑喷了。
“咳咳咳……”
陆芸兰剧烈的咳嗽着,她刚刚喝了一口汤在嘴里,还没咽下去,此刻直接被呛到了,鼻子里面都有鸡汤流出来。
陆芸夏、陆芸竹、孙小敏三人笑的花枝乱颤,实在是忍不住。
陆平安也不由莞尔,三姐这个脑回路,想不笑都不行。
陆发家与李秀芝脸上都露出了无奈之色,他们也没有想到,老三的嘴中会蹦出这么一句话。
“老三,这种话你可不能当着你爷爷奶奶的面说,你爷爷奶奶他们有这种想法,也是老一辈传下来的。”
李秀芝连忙开口,嘱咐了陆芸秋一句。
陆发家也笑着开口:“老三,你娘说的对,你要是敢在你爷奶面前说这种话,看我怎么收拾你。”
陆芸秋听到这话,不由吐了吐舌头:“知道了,我刚刚就是随口说说。”